İrfan Tansel Demir 1969 yılında Göksun Kahramanmaraş'ta doğmuştur. Ortaokul ve Lise eğitimini Ankara Hasanoğlan Atatürk Öğretmen Okulu'nda tamamladıktan sonra Üniversite eğitimine Karadeniz  Teknik Üniversitesi'nde devam etmiş Orman ve Endüstri Mühendisi olarak mezun olmuştur.

İrfan Tansel Demir, 1995 yılında Orman Dairesi'nde kamu görevine başlamıştır. 2009 - 2014 yılları arasında Daire Müdürü olarak görev  yapmıştır.

Çeşitli sivil toplum örgütlerinde de başkanlık görevi yürüten İrfan Tansel Demir, orta derecede İngilizce bilmektedir.

Evli ve üç çocuk babasıdır.

28 Nisan 2023 tarihinden itibaren KKTC İstatistik Kurumu Başkanı olarak atanmıştır.